金鱼（Carassius auratus），亦称“金鲫鱼”。硬骨鱼纲，鲤科。系野生鲫鱼经长期人工家化选育而成的观赏鱼类。一般体短而肥，尾鳍四叶。颜色有红、橙、紫、蓝、古铜、墨、银白、五花、透明等。形态多变、品种繁多。可分四类：
（1）金鲫种，体形似鲫，平头、单尾鳍；
（2）文种，体形短而宽，有平头、高头和虎头等，各鳍发达，尾鳍分叉，体形像“文”字，如“鹤顶红”、“珍珠鳞”等；
（3）龙种，眼球凸出于眼眶外，各鳍发达，具双尾鳍，如“龙眼”；
（4）蛋种，体形粗短，似鸭蛋，各鳍短小，无背鳍，如“蛋球”、“朝天龙”、“水泡眼”、“丹凤”等。
金鱼原产于中国，12世纪时南宋已经开始金鱼家化的遗传研究。现世界各国的金鱼均由中国直接或间接引种。
