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百合(Lilium)百合科。多年生宿根草本。地下有扁球形或近球形的鳞茎,由鳞片层层抱合而成,鳞片肉质肥厚。早春于鳞茎中抽出花茎,花茎叶腋有时生珠芽。夏季开花,花被6片,有红黄、黄、白或绿色。性喜温暖干燥,适于沙壤土生长。秋季用鳞茎、珠芽或鳞片繁殖。原产亚洲;中国各地多有分布。种类甚多,有食用价值者仅卷丹(L.lancifolium)、小卷丹(L.leichtlinii)、山丹(L.concolor)、天香百合(L.auratum)和白花百合(L.brownii var.viridulum)等几种。鳞茎供食用、制淀粉;花供观赏。中医学上以鳞茎入药,性微寒、味甘,功能润肺止咳、清心安神。主治痨嗽咳血、虚烦惊悸等症。鳞茎含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等成分。(《辞海》词条) |
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