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佛手（Citrus medica var.sarcodactylis）亦称“佛手柑”。芸香科。枸橼的变种。常绿小乔木或灌木。叶互生，长椭圆形，有微锯齿，叶腋有刺。初夏开花，圆锥花序，花瓣五枚，上部白色，基部紫赤色。果实冬季成熟，鲜黄色，基部圆形，上部分裂成手指状，果肉几乎完全退化，香气浓郁。原产亚洲；中国南方各地有栽培。一般用嫁接繁殖。果实可供观赏，亦可制蜜饯。中医学上以果实和花入药，果实主治胸腹胀满、胃痛等症；花功能相似。（《辞海》词条） |
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